Dicas para comer chocolate sem culpa.
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Evite comer chocolate antes das principais refeições: deixe para a manhã ou o início da tarde.
- Se você não vive sem chocolate, prefira a parte da manhã (até no café da manhã vale) e o início da tarde para degustá-lo;
- Evite comer à noite. Como ele é estimulante, pode atrapalhar o sono ou até causar insônia em pessoas mais sensíveis;
- Não coma chocolate antes das principais refeições, como almoço e jantar. Ele pode tirar a fome e fazer com que você deixe de lados alimentos importantes para uma dieta equilibrada;
- O chocolate branco é feito com manteiga de cacau e, por isso, tem mais calorias do que o preto, que é feito apenas com o cacau. Opte pelo preto;
- Evite comer em dias muito quentes, pois pode causar diarréia;
- Os chocolates light têm menos gordura e, por isso, menos calorias. Os diet (que são a maioria) têm menos açúcar e são indicados para pessoas com diabetes;
- Chocolate com biscoito, frutas etc. em geral têm menos calorias do que os chocolates ao leite;
- Os pais devem deixar as crianças comer os chocolate após as refeições. Desta forma, evita-se que elas comam um doce de sobremesa e depois um chocolate no meio da tarde;Fonte:
É possível comer chocolate sem estragar a dieta ?!?!
Para manter a boa forma é preciso, além de manter o ritmo das atividades físicas, controlar a boca o ano inteiro. Mas é inegável que, na época da Páscoa, Festa, Aniversários fica bastante difícil resistir às tentações e passar longe do chocolate.
E nem é preciso. Com uma dose de bom senso, além de não comprometer a dieta, o chocolate pode até servir a seu favor. Tatiana Ferraz, nutricionista da academia Estação do Corpo, do Rio de Janeiro, diz que ele é ótimo para quem faz atividade física. "Justamente por ter um alto valor energético, isto é, um pedaço pequeno tem uma quantidade muito grande de calorias, o chocolate é indicado para quem faz atividade física ou tem atividades diárias exaustivas, porque dá muita energia."
Segundo ela, o ideal é ingerir o doce uma hora antes do início da atividade física. "Deixa a pessoa muito mais alerta para o exercício", completa. Mas ela ressalta que a quantidade tem que ser bem dosada. Quanto mais calórico, claro, maior será o ganho de peso. (Veja tabela com informações nutricionais dos ovos).
A quantidade diária recomendável varia de pessoa para pessoa, dependendo do sexo, da necessidade calórica do organismo e da atividade física, mas o ideal é um pedaço de 30g. Para os chocólatras de plantão, que consideram a porção muito pequena, Tatiana Ferraz recomenda até 25% de um ovo médio, não mais do que isso.
Além de dar um gás a mais para a malhação, a nutricionista lembra que o chocolate é rico em substâncias estimulantes, que aumentam o nível de seretonina, o "hormônio do bom humor", e, por isso, é ótimo para driblar a irritação e o mau humor. "Um pedacinho de chocolate pela manhã deixa a pessoa mais animada."
Tatiana Ferraz, nutricionista da academia Estação do Corpo, do Rio de Janeiro.
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